Biosfärhotell: Hotell Aqva Restaurang & Bar i vackra Mariestad har fokus på Hållbarhet. Vad innebär det?

Jo…ledarskapet uppskattar landsbygdens värden att ta vara på det småskaliga som finns nära! Väva in både natur och kultur i business och skapa lönsamhet utifrån det.

Hotell Aqva har gått ur hotellkedjor, handlar lokalt, arbetar med integration, plockar bär, svamp och fiskar, bakar, lagar mat  i ägarfamiljen till verksamheten.

Har slutat köpa vatten på flaska. Är Kranmärkt.

Erbjuder mindre rött kött och mera mat från Vänern.

Förstår att Gästen ger leverbrödet för alla som arbetar i företaget.